Салат за пять минут "Выручалочка": простой, но очень вкусный и нежный рецепт

Ингредиенты:
1. Пекинская капуста
2. Огурец - 2 шт.
3. Зеленый лук
4. Белок от 4 яиц.

Для заправки:
1. Желтки от 4 яиц
2. Сметана - 1,5 ст. ложки.
3. Майонез - 1,5 ст. ложки.
4. Горчица - 1/2 ч. ложки.
5. Соль, перец - по вкусу.