Это ВКУСНЯУ😋 "Меллер"🎂 ТОРТ который вас ПОКОРИТ👌🏻 Я-ТОРТодел❤️

🔰 Купить мою книгу можно здесь ↓↓↓
➡ САМАЯ низкая цена в Тортомастере: https://vk.cc/ca7VTd - Промокод "КНИГА"
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - https://vk.cc/croojQ (Есть возможность подписать)
➡ На OZON - https://vk.cc/cs25ZS

➡️ Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163
➡️ Я-ТОРТодел в ВК - https://vk.com/tortodel

Бисквит (20 см):
Яйца – 4 шт.
Сахар – 130 гр.
Масло раст. – 60 мл.
Мука – 220 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Соль – щепотка
Молоко – 120 мл.
Варен. сгущенка – 100 гр.

Прослойка 1:
Варен. сгущенка – 250 гр.
Молоко – 70 мл.
Сливки 33% - 100 мл.
Желатин – 4 гр.+24 мл. хол. воды
Соль – щепотка

Прослойка 2:
Масло слив. – 30 гр.
Шоколад тем. – 120 гр.
Молоко – 70 мл.
Сливки 33% - 100 мл.
Желатин – 3 гр. + 18 мл. хол. воды

Пропитка:
Варен. сгущенка - 1 ст. л.
Кипяток - 150 мл.

Мусс "Меллер":
Варен. сгущенка – 150 гр.
Масло слив. – 100 гр.
Желатин – 8 гр. + 48 мл. хол. воды.
Сливки 33% - 280 гр.
Сах пудра – 20 гр.
Молоко – 100 мл.
Какао – 10 гр.

Вес торта без покрытия – 2300 гр.
Высота – 12 см
Диаметр – 20 см.

Крем для покрытия:
Слив . масло- 90 гр
Творожный сыр – 190 гр.
Варен. Сгущенка – 130 гр.

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡️ 🌿 Кулич "ПУХ"👌🏻 НЕВЕСОМЫЙ☁️ и ТВОРОЖНЫЙ кулич🥛 НАСЫЩЕННЫЙ вкус🤤 ( https://youtu.be/lYPBTkQOncM )
➡️ "Малиновый МИЛЬФЕЙ"🎂 (Наполеон) Как ВАМ больше НРАВИТСЯ 😍 ( https://youtu.be/YzAi5cxhpNg )
➡️ СЕКРЕТНЫЙ🤫 итальянский торт "ЧИПРИАНИ"👌🏻 Мой ЮБИЛЕЙНЫЙ🎉 ( https://youtu.be/qDPU1ZUmPaI )
➡️ Торт "ЛАТТЕ"☕️ БЕЗ желатина👌🏻 РАЙ для КОФЕМАНА😘 ( https://youtu.be/xStyYGWo1lE )
➡️ Торт "КРАСНАЯ ШАПОЧКА" 🍓КЛУБНИчная ВКУСнятина 🌸 ( https://youtu.be/7LE2NXvkQZQ )

#рецепт #тортодел #торт