Открытый рыбный пирог на уникальном тесте, которое можно отнести и к песочному и к дрожжевому тесту.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами открытый рыбный пирог. Приготовим с Вами уникальное, песочно-дрожжевое тесто. Уникальность его в том, что по классификации, такое тесто можно отнести как к песочному, так и к дрожжевому тесту и имеет очень интересный вкус и структуру. А вкусную начинку приготовим из форели с луком, будет очень вкусно! Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте https://vk.com/lubov.sazonova
- Одноклассники https://ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен https://dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/ («Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони https://sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Всеми любимый рыбный пирог https://youtu.be/0vtc8BExpHw?si=XepRak0lxS3XzRWg
- Открытый яблочный пирог на бездрожжевом тесте https://youtu.be/ifa6mAfjfUE?si=5LDGoneGoW-DKzkz
- Мясной пирог с картошкой "Туртьер" https://youtu.be/iGBXnhzztlo?si=1j2Myr1pgLdThWuF
- Как приготовить Киш Лорен https://youtu.be/-CisjDPwkqs?si=4XJsFzdfikgrbBMN
---------------
Вам понадобится для теста :
- Мука 300 гр.
- Сливочное масло 180 гр.
- Вода 75 гр.
- Желток 1 шт.
- Дрожжи 5 гр.
- Соль 3 гр.
- Сахар 7 гр.
Для начинки:
- Рыба красная 700 гр. (филе)
- Лук 200-300 гр.
- Соль 7-10 гр.
- Перец 3-5 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Растительное масло 20 гр.
Для заливки:
- Сметана 100 гр.
- Яйцо 1 шт.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #рыбныйпирог #рецепрыбногопирога #какприготовитьрыбныйпирог