Только лимон и молоко! Домашняя брынза за 5 минут.

2 литра молока. Друзья, я использую обычное магазинное молоко. Поставьте кастрюлю с молоком на огонь. 1 лимон. Хорошо прокатайте лимон чтобы он стал мягким. Выжать лимонный сок. Когда молоко практически закипает, добавьте лимонный сок. Хорошо перемешать. Молоко через пару минут начнет створаживаться. Сыворотка хорошо отделилась. Подготовьте чашку и сито. Переложите творожную массу. Нарежьте мелко укроп. Добавьте укроп к сыру. Хорошо перемешать. Переложите в форму для сыра. Сверху поставьте груз. Оставьте на ночь. Время вышло и наш сыр готов. Сыр очень ароматный от зелени. Приятного аппетита ❤️.