Острый Тыквенный суп! Его хочется ещё и ещё!!! 🧨🧨🧨

Поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений Львович И.)
💰Donationalerts (Для всех стран): https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

😎 Подпишись на нас в Telegram: https://t.me/takvkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: https://vk.com/tak_vkusno96
✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru

Заметки:
✅ Семечки тыквы Butternut перемешайте с солью и поджарьте в духовке. Их можно есть даже нечищенными, очень вкусно.
✅ Излишки пасты карри храните в морозилке
✅ Кокосовые сливки можно заменить на 400 мл кокосового молока 17%

Суп:
Растительное масло 40 г
Лук 300 г
Чеснок 2 зубчика
Паста карри 4 стл
Тыква 1,7 кг
Бульон 625 мл
Кокосовые сливки 24% 300 мл
Рыбный соус 2 стл
Соль по вкусу

Паста карри:
Болгарский перец 1 шт
Перец чили 3 шт
Зеленый лук 2 шт
Чеснок 4 зубчика
Имбирь свежий 2 чл
Лемонграсс 1 шт
Лайм (Цедра+сок) 1шт
Лимон (сок) 1/2 шт
Мёд 1 стл
Зира 1 чл
Куркума 1 чл
Кориандр 1/2 чл
Чёрный перец 1/2 чл
Соль 1/2 чл

Soup:
Vegetable oil 40 g
Onion 300 g
Garlic 2 cloves
Curry paste 4 stl
Pumpkin 1,7 kg
Broth 625 ml
Coconut cream 24% 300 ml
Fish sauce 2 tbsp
Salt to taste

Curry Paste:
Bell pepper 1 pc
Chili pepper 3 pcs
Green onion 2 pcs
Garlic 4 cloves
Fresh ginger 2 tsp
Lemongrass 1 stick
Lime (Zest+juice) 1 pc
Lemon (juice) 1/2 pc
Honey 1 tbsp
Cumin 1 tsp
Turmeric 1 tsp
Coriander 1/2 tsp
Black pepper 1/2 tsp
Salt 1/2 tsp

Музыка:
ES_Right Now - Daxten.mp3
ES_Stay For Now (Hallman Remix) (Instrumental Version) - Ray.mp3
ES_Turquoise - Dye O.mp3
ES_Iced Matcha - Rocket Jr.mp3