Бюджет, как в столовке, вкусней, чем в ресторане! 100 рублёвый рецепт для экономных хозяек

Сегодня у нас снова курица! В этот раз мы покажем вам 3 новых и очень простых блюда, которые вы захотите готовить постоянно, потому что это невероятно вкусно!

Содержание видео:
0:00 – Начало
0:09 – Люля кебаб из рубленой курицы
1:36 – Курица чахохбили
3:45 – Курочка под апельсином

✅ Люля кебаб из рубленой курицы
● Филе куриного бедра - 750 г
● Лук - 1 шт.
● Перец сладкий - 1 шт.
● Зелень - 10 веточек
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Соль - 1,5 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление:
1. Филе куриного бедра измельчите топориками. Также измельчите лук и перец.
2. Смешайте курицу, лук, перец, зелень, копчёную паприку, соль и перец.
3. Получившийся фарш отправьте в морозилку на 30 минут.
4. Сформируйте люля-кебаб, выложите на противень и запекайте 40 минут при температуре 190°C

✅ Курица чахохбили
● Куриное бедро - 1 кг
● Чеснок - 3 зубчика
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Соль - 1 ст.л.
● Растительное масло - 30 мл
● Помидоры розовые - 500 г
● Лук - 300 г
● Петрушка - 25 г
● Кинза - 20 г
● Чеснок - 2 зубчика

Пошаговое приготовление:
1. К куриным бёдрам добавьте чеснок, паприку, соль, перец и растительное масло. Перемешайте.
2. Курицу выложите на разогретую сковороду и обжарьте по 5 минут с каждой стороны.
3. Пока жарится курица нарежьте лук и помидоры.
4. К курице добавьте лук и обжарьте 10 минут. Потом добавьте помидоры и тушите под крышкой еще около 25 минут.
5. В конце добавьте кинзу, петрушку и чеснок. Перемешайте и блюдо готово к подаче.

✅ Курочка под апельсином
● Апельсин - 2 шт.
● Сахар - 4 ч.л.
● Соевый соус - 80 мл
● Чеснок - 3 зубчика
● Перец - 1/2 ч.л.
● Куриные голени - 1 кг
● Горчица - 4 ч.л.

Пошаговое приготовление:
1. Подготовьте маринад. Для этого порежьте 2 апельсина, добавьте сахар и варите 15 минут.
2. Добавьте соевый соус, чеснок, перец и горчицу.
3. Теперь поместите курицу в маринад, перемешайте и оставьте мариноваться хотя бы на 30 минут.
4. Запекайте голени 45 минут под фольгой и еще 15 минут без фольги при температуре 180°C