Торт Шоколадная белочка. Вкуснейший торт для праздничного стола

Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного домашнего торта Шоколадная белочка с лесными орешками. Торт состоит из нежного и в тоже время насыщенного шоколадного бисквита и прослоен двумя видами шоколадного крема, имеет превосходный вкус и отлично подходит для любого праздничного стола! 💖

Рецепт торта ниже в описании ⬇️

📌 мой канал на других платформах ⬇️

✅ Boosty ➡️ https://boosty.to/vkusnoprosto  
✅ Youtube ➡️ https://www.youtube.com/@VkusnoProstoBistro
✅ сайт Вкусно Просто Быстро ➡️ https://vkusno-prosto-bystro.ru     
✅ Rutube ➡️ https://rutube.ru/u/vkusnoprostobystro
✅ Телеграмм ➡️ https://t.me/VkusnoProstoBystro
✅ Вконтакте ➡️ https://vk.com/vkusnoprostobystro 
✅ Одноклассники ➡️ https://ok.ru/groupvkusnoprostobystro

🍰 Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 9 см и весом 2200 г
В 1 ст. л. без верха — 20 г муки, с верхом — 30 г муки 
В 1 ст. л. без верха — 20 г сахара, с верхом — 25 г сахара

✔️ Шоколадный бисквит

Яйца — 4 шт. (категории С0)
Соль — щепотка
Сахар — 150 г (7,5 ст. л. без верха)
Ванильный сахар — 10 г (2 ч. л.)
Молоко — 180 г (мл)
Сливочное масло — 50 г
Шоколад с содержанием какао 50-55% – 50 г
Пшеничная мука — 180 г (9 ст. л. без верха)
Какао — 40 г (4 ст. л. без верха)
Разрыхлитель для теста — 8 г (2 ч. л.)

✔️ Сливочно-шоколадный крем

Сливочный сыр Маскарпоне – 500 г
Сливки жирностью 30-35% – 200 г (мл)
Сахарная пудра – 100 г (5 ст. л. без верха)
Какао — 50 г (5 ст. л. без верха)

✔️ Крем из ганаша

Шоколад с содержанием какао 50-55% – 100 г
Сливки жирностью 30-35% – 150 г (мл)

✔️ Прослойка

Очищенный, обжаренный фундук — 160 г

✔️ Шоколадная глазурь

Шоколад с содержанием какао 50-55% – 100 г
Сливки жирностью 30-35% – 100 г (мл)
Очищенный, обжаренный фундук — 40 г

Готовьте с удовольствием! 💖


✅ Так же на канале

🍰 Торт Мак Бон. Рецепт изумительно вкусного шоколадного торта с маковой начинкой ➡️ dzen.ru/video/watch/656bb735b7c55f2e683976f8
…
🍰 Торт Трюфальдино. Обалденный шоколадный торт с малиной без выпечки ➡️ dzen.ru/video/watch/6563b776dc9c916024da907e
…
🍰 Торт Карнавал. Замечательный торт для праздничного стола ➡️ dzen.ru/video/watch/650f41cf8192a75067b76c5a

...
🎵 Музыка: трек — Riot - Safety Net [Country & Folk]
Лицензия: Creative Commons Attribution 4.0 International License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
...
В видео предлагаю пошаговый рецепт домашнего торта "Шоколадная белочка".
Авторский рецепт © Копирование и распространение без согласия автора запрещено.
...
Вкусно Просто Быстро I #торт #шоколадныйторт #рецептытортов #тортбелочка #вкусныйторт #домашнийторт #торты #рецепты #вкуснопростобыстро