Эти лайфхаки знают только умные домохозяйки- добавьте сливочное масло в кипящее молоко!

180 гр сливочного масла. Масло жирностью не менее 82 %. 500 мл молока. Кастрюлю поставьте нагреваться. Помешивайте пока масло полностью не растает. Снимите с огня. 1/2 ч л соли. 1/2 ч л сахара . Взбейте блендером. Взбиваем 5 минут. Поставьте назад на огонь. 1 лимон. Выдавите лимонный сок. Лимонный сок добавить в молоко. Хорошо перемешать. Варить не более 5 минут. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут. Подготовьте сито и марлю. Переложить творожную массу. Сверху накройте пищевой плёнкой. Оставьте на 3 часа. Время вышло и наш самый сливочный сыр готов. Нарежьте свежий хлеб. Это очень вкусный завтрак. Приятного аппетита ❤️.