Торт Маковинка. Бесподобный шоколадный торт с маковым заварным кремом

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный шоколадный торт с маковым заварным кремом „Маковинка“.
Торт состоит воздушных, шоколадных коржей, нежного заварного крема с маком и мягкой шоколадной глазури.
Получается высоким, красивым в разрезе и отлично держит форму! Прекрасный торт для любого праздничного стола! 💖

Рецепт торта ниже в описании ⬇️

📌 мой канал на других платформах ⬇️

✅ Boosty ➡️ https://boosty.to/vkusnoprosto  
✅ Youtube ➡️ https://www.youtube.com/@VkusnoProstoBistro
✅ сайт Вкусно Просто Быстро ➡️ https://vkusno-prosto-bystro.ru     
✅ Rutube ➡️ https://rutube.ru/u/vkusnoprostobystro
✅ Телеграмм ➡️ https://t.me/VkusnoProstoBystro
✅ Вконтакте ➡️ https://vk.com/vkusnoprostobystro 
✅ Одноклассники ➡️ https://ok.ru/groupvkusnoprostobystro


🍰 Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 8 см и весом 1750 г

В 1 ст. л. без верха - 20 г муки, с верхом - 30 г муки. 
В 1 ст. л. без верха - 20 г сахара, с верхом - 25 г сахара

✔️ Шоколадные коржи

Яйца – 2 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 100 г (5 ст. л. без верха)
Молоко – 30 г (2 полные ст. л.)
Растительное масло – 70 г (7 ст. л.)
Сгущённое молоко – 70 г (2 полные ст. л)
Сода – 8 г (1 полная ч. л.)
Пшеничная мука – 160 г (8 ст. л. без верха)
Какао – 40 г (4 ст. л. без верха)
Уксус 9% – 12 г (1 ст. л.)

✔️ Заварной крем с маком

Мак — 80 г
Вода — 300 г (мл)
Яйца – 3 шт.
Соль – щепотка
Сгущённое молоко — 300 г (8,5 полных ст. л)
Молоко – 400 г (мл)
Кукурузный крахмал — 60 г
Сливочное масло жирностью 82,5% — 180 г
Ванилин — 5 г ( или ванильный сахар — 20 г)

✔️ Шоколадная глазурь

Тёмный шоколад с содержанием какао 50% — 100 г
Молоко – 60 г (мл)
Сливочное масло — 40 г

Готовьте с удовольствием! 💖


✅ Так же на канале


🍰 Торт Карнавал. Замечательный торт для праздничного стола ➡️ dzen.ru/video/watch/650f41cf8192a75067b76c5a
…
🍰 Торт Симфония. Вкуснейший торт для праздничного стола ➡️ dzen.ru/video/watch/6521bd9d1c8171320f76f0be
...
В видео предлагаю пошаговый рецепт шоколадного торта с маковым заварным кремом „Маковинка“.
Авторский рецепт © Копирование и распространение без согласия автора запрещено.
#торт #шоколадныйторт #рецептытортов #тортсзаварнымкремом #торты #рецепты #вкуснопростобыстро