Торт Карнавал. Замечательный торт для праздничного стола

Очень вкусный торт Карнавал. Торт состоит из шоколадного бисквита с миндальной крошкой, кокосового крема, мангового кремю, малинового конфи и мягкой шоколадной глазури.
Торт очень вкусный и нежный, имеет насыщенный и гармоничный вкус, отлично подойдёт для любого праздничного стола! 💖

Рецепт торта ниже в описании ⬇️

📌 мой канал на других платформах ⬇️

✅ Boosty ➡️ https://boosty.to/vkusnoprosto  
✅ Youtube ➡️ https://www.youtube.com/@VkusnoProstoBistro
✅ сайт Вкусно Просто Быстро ➡️ https://vkusno-prosto-bystro.ru     
✅ Rutube ➡️ https://rutube.ru/u/vkusnoprostobystro
✅ Телеграмм ➡️ https://t.me/VkusnoProstoBystro
✅ Вконтакте ➡️ https://vk.com/vkusnoprostobystro 
✅ Одноклассники ➡️ https://ok.ru/groupvkusnoprostobystro


🍰 Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 9,5 см и весом 2650 г

В 1 ст. л. без верха — 20 г муки, с верхом — 30 г муки 
В 1 ст. л. без верха — 20 г сахара, с верхом — 25 г сахара

✔️ Шоколадно-миндальный бисквит

Яйца — 4 шт. (категории С0)
Соль — щепотка
Сахар — 180 г (9 ст. л. без верха)
Пшеничная мука — 60 г (3 ст. л. без верха)
Крахмал — 25 г (1 полная ст. л.)
Какао — 40 г (4 ст. л. без верха)
Мелкая миндальная крошка — 60 г
Разрыхлитель для теста — 10 г (2 ч. л.)
Сливочное масло — 50 г

✔️ Пропитка для коржей

Молоко — 120 г (мл)
Ванилин — 5 г

✔️ Кокосовый крем

Творожный сыр или творог приготовленный из кефира – 600 г
Кокосовые сливки – 300 г
Сахарная пудра – 130 г (6,5 ст. л. без верха)

✔️ Манговое кремю

Пюре манго — 150 г (1 шт.)
Лимонный сок — 20 г (2 ст. л.)
Сахар — 60 г (3 ст. л. без верха)
Яйца — 2 шт.
Белый шоколад — 50 г
Сливочное масло — 50 г
Желатин — 6 г (1,5 ч. л.)
Вода — 45 г (3 ст. л.)

✔️ Малиновое конфи

Пюре малины — 240 г
Сахар — 80 г (4 ст. л. без верха)
Кукурузный крахмал — 16 г (2 полные ч. л.)

✔️ Шоколадная глазурь

Шоколад с содержанием какао 50-55% – 100 г
Молоко — 60 г (мл)
Сливочное масло — 40 г

✔️ Украшение

Бисквитная крошка и кондитерская посыпка

Готовьте с удовольствием! 💖



✅ Так же на канале


🍰 Торт "Шоколадное лакомство". Простой рецепт торта для истинных любителей шоколада ➡️ dzen.ru/video/watch/63ae251bf1a4fe4f460b49af
…
🍰 Любимый торт Шоколадный бархат. Невероятно просто и легко готовится ➡️ dzen.ru/video/watch/5e5e2ed771afd456ce86b51c
…
🍰 Шоколадный торт Серенада без выпечки. Рецепт новинка ➡️ dzen.ru/video/watch/61f9a55d099fbb6bd557e472
…
🍰 Торт Москвичка. Фантастически вкусный шоколадный торт ➡️ dzen.ru/video/watch/61e71c5f5d30f7192c34ee39
...

🎵 Музыка: трек — Riot - Safety Net [Country & Folk]
Лицензия: Creative Commons Attribution 4.0 International License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
...

В видео предлагаю пошаговый рецепт домашнего шоколадного торта "Карнавал".
Авторский рецепт © Копирование и распространение без согласия автора запрещено.
...

Вкусно Просто Быстро I #торт #шоколадныйторт #рецептытортов #вкусныйторт #домашнийторт #торты #рецепты #вкуснопростобыстро