Каждый год закрываю больше 100 Банок помидоров по этим необычным рецептам. Гости удивляются насколько это вкусно (4 лучших рецепта на зиму)

Рецепт№1
Помидоры (сливка)
Зелень (сельдерей, петрушка, стебли базилика)
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Для рассола:
Соль каменная 2 ч/л
Сахар 2 ст/л
Уксусная кислота 1 ч/л
Растительное масло 1 ст/л

Рецепт№2
Помидоры (сливка)
Перец болгарский 1 шт
Острый перец (по вкусу)
Чеснок 4 зубчика
Пучок петрушки
Пучок базилика
Маринад:
На 1 литр воды
Сахар 4 ст/л
Соль 1 ст/л
Уксус 70% 0.5 ч/л

Рецепт№3
Помидоры 2 кг
Болгарский перец 2 шт.
Чеснок 1 головка
Острый перец 1 шт.
Кориандр 1 ч/ложка
Морковь 1 шт. (большая)
Лук репчатый 1 шт.
Уксус 9% 60 мл.
Масло подсолнечное 100 мл
Сахар 4 ст/ложки
Соль 2 ст/ложки
Черный молотый перец 1 ч/ложка
Пучок зелени

Рецепт№4
Помидоры (сливка)
Маринад:
Уксус 9% 4 ст/л
Соль 1 ст/л
Сахар 3 ст/л
Рецепт рассчитан на 1 литр маринада