Моя любимая заготовка арбуза на зиму в банках "по-астрахански": без стерилизации и уксуса (от арбузов зимой "невозможно оторваться", вкусно)

Заготовка арбуза на зиму: очень вкусно и очень просто.
✍️ Ниже пропорции для одной трехлитровой банки:
Арбуз - 1,8 кг
Сахар - 3 ст. л
Соль - 1 ст. л
Лимонная кислота - 1 ч. л
Воды - сколько поместится (около 1,5 литра)
Лист смородины - по желанию
#арбузназиму #консервация #заготовкиназиму