Такой тирамису вы еще не пробовали — готовится просто и без сырых яиц

Чтобы приготовить такой десерт, нам понадобится:

Для крема:
▫️ Сыр «Маскарпоне» — 2 уп.
▫️ Сливки 38% — 1 уп.
▫️ Цедра 1 небольшого лимона
▫️ Сок половинки лимона
▫️ Сахарная пудра — 5 ст. л

Для основы и декора:
▫️ Сахарная пудра — 2 ст.л
▫️ Сок 2 небольших лимонов
▫️ Печенье «Французские палочки»
▫️ Белый шоколад
▫️ Лимонная цедра

1. Выжимаем сок лимона в 2 ст. л. сахарной пудры и процеживаем через сито.

2. Французские палочки опускаем в лимонный сок с сахарной пудрой и выкладываем в форму.

3. Сыр «Маскарпоне», 5 ст. л. сахарной пудры и сливки выкладываем в чашу миксера. Натираем цедру лимона и также отправляем туда же, перемешиваем.

4. Распределяем крем по печенью, выравниваем.

5. Натираем шоколад и посыпаем им десерт. Отправляем в холодильник на несколько часов — а лучше на ночь.

Приятного аппетита 💚