Подруга из Грузии поделилась рецептом. Невероятно вкусные баклажаны. Ни ела ничего вкуснее. Семья просит готовить их на ужин через день.

Вкуснейший ужин из баклажанов на сковороде. Это блюдо и на праздничный стол подать можно. Гости будут в восторге.
Рецепт :
Баклажаны - 800 г.
Растительное масло
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Фарш - 500 г.
Сладкий болгарский перец - 1 шт.
Соль 1 ч.л. ( по вкусу )
Паприка - 1 ст.л.
Хмели - сунели - 1 ст.л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Помидоры - 3-4 шт.
Томатная паста - 3 ст.л.
Горячая вода - 100- 150 мл.
Кинза , петрушка - 50 г.
Это видео на Ютуб - https://youtu.be/QulDSgGO0ak