Готовлю таз за тазом! За копейки сейчас, а зимой продаю соседям!

Содержание видео:
0:06 – Перец с перчинкой на зиму
1:32 – Кабачки с французскими шариками

✅ Перец с перчинкой на зиму
● Сладкий перец - 1.5 кг
● Острый перец - 1 шт.
● Петрушка - 1/2 пучка
● Чеснок - 4 зубчика
● Сахар - 4 ст.л.
● Хмели-сунели - 3 ч.л.
● Соль - 2 ч.л.
● Масло растительное - 100 мл
● Уксус 9% - 100 мл

✅ Кабачки и баклажаны "как шашлык"
● Кабачки - 1300 г
● Баклажаны - 700 г
● Лук - 200 г
● Чеснок - 10 зубчиков
● Приправы для шашлыка - 2 ст.л.
● Перец - 1 ч.л.
● Уксус 9% - 50 мл
● Соль - 1 ч.л.
● Сахар - 2 ст.л.