🍓 Лучшая клубника на зиму без сахара. Вариант для диабетиков. Джем с белым шоколадом 🍓🍓🍓

Что может быть вкусней клубники с шоколадом! Сегодня мы варим необычный джем. Никакого сахара, шоколад тоже без сахара! На литр вкусного джема нужен килограмм клубники и 100 грамм белого шоколада без сахара.
Мне удалось найти шоколад только на мальтите, он достаточно углеводный, хоть и с низким ГИ. Если сможете найти белый шоколад на стевии или на аллюлозе, то лучше воспользоваться им. Углеводов в готовом джеме будет еще меньше.
Самодельный шоколад я как-то побаиваюсь добавлять в варенье, пользуюсь для этой цели покупным.

 ✅  БЕСПЛАТНЫЕ рецепты для диабетиков. На канале Перехитри диабет, сотни рецептов, вот ссылка на каталог, выбирайте на свой вкус https://dzen.ru/a/YWZeY8TyU1LU-d4A
 ✅ Если вам нужны сборники рецептов, то они здесь, книги в электронном виде https://www.marideniz.com/Рецепты-диабетикам/
 ✅   Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
 ✅ Видео - встречи с Мари Дениз, ответы на все возникающие вопросы. Место для еженедельного общения диабетиков из всех стран мира, все это Международный Клуб Перехитри диабет здесь https://www.marideniz.com/Клуб-живого-общения-диабетиков/

Ингредиенты:
Клубника – 1 килограмм;
Белый шоколад без сахара – 100 грамм;
Лимонный сок – 10 грамм;
Пектин – 10 грамм;
Подсластитель – 10 грамм (в пять раз слаще сахара)

КБЖУ на 100 грамм:
Белки – 1,2 грамма;
Жиры – 3,9 грамма;
Углеводы – 12,4 грамма
81,1 кКал
Приятного аппетита!