Летом самое-то! Вкусный ХОЛОДНЫЙ СУП (окрошка, а не окрошка)

Лично я, окрошку начала есть только 3 месяца назад.... до этого времени (а мне уже Слава Богу 25!..) - не могла на неё даже смотреть)) Как её люди едят? - думала я, пока не попробовала именно этот рецепт, от шеф-повара Василича! Делюсь и с вами!
Многие скажут, что это не окрошка: нет редиса, только на квасе и т.д. и т.п..... Поэтому, друзья, чтобы "съэкономить ваше время и нервы" мы подумали и назвали его холодный суп)))
У меня было:
вареные яйца - 5 шт
вареный картофель - 4 шт
куриное филе в пергаменте - 350 г, можно заменить на вареную колбасу
копченая колбаса - 200г
огурец - 4 шт
много укропа
зелёный лук
сметана - 400 мл., большой стакан оказался, а в видео сказано 300 г
холодная вода - 2,5-3 литра
уксус 9% - 2-3 ст.л.
Это просто объедение!