Почему Шакшука у меня такая вкусная, так что съедается без остатка, а "тарелку мыть не надо"? Рассказываю все "хитрости" приготовления

Обожаю этот простой завтрак, вкусный,сочный,сытный,бодрящий! Наверняка Вы тоже готовите что-то подобное, но вот прям рекомендую сделать по этому рецепту). Буду ждать Ваши отзывы в комментариях)

ПРОДУКТЫ :
-лук репчатый-1шт
-перец сладкий-1шт
-чеснок-2 зубчика
-острый перец-1/2шт (по желанию и по вкусу, в зависимости от остроты перца)
-томаты (крупные)-2шт 
-томатная паста-1/2ст.л.
-соль-1/2ч.л. или по вкусу
-сахар - 1ч.л. или по вкусу
-смесь перцев-1/2ч.л.
-зира-1/2ч.л.
-кориандр-1/3ч.л.
-яйца-3шт
-зелень-укроп,кинза