Забытое лакомство предков: Свербига

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня #КнигаРастений расскажет о сорняке, который в своё время здорово помог людям, но потом оказался в опале. Это чудесное крестоцветное под названием свербига (или свербыгуз), которое многие называют то сурепкой, то дикой редькой, а то и вовсе непечатно.