Скумбрия "Семиминутка": проще и вкуснее рецепта скумбрии я не встречала.Делюсь

Вот я сначала скептически отнеслась к этому рецепту,а напрасно! Какая же скумбрия получается вкусная,не передать словами..а лук съедается быстрее рыбы! Рекомендую приготовить!

ПРОДУКТЫ:
-скумбрия-1шт (крупная)
-лук-2-3шт (крупный)
-вода-250мл
-соль-1ст.л. без горки
-сахар-2ст.л. без горки
-смесь перцев-1/2ч.л.
-кориандр-1ч.л.
-паприка копченая-1ч.л.
-орегано-1/3ч.л.
-уксус 6%-100мл
-растительное масло-50мл