ПОЖАЛУЙ ЭТО ЛУЧШАЯ КОПТИЛЬНЯ И ДЫМОГЕНЕРАТОР БЕЗ КОНДЕНСАТА КОТОРЫЙ МОЖНО СОБРАТЬ СВОИМИ РУКАМИ

Пожалуй это лучшая коптильня и дымогенератор без конденсата который можно собрать своими руками дома.
Я уже делал дымогенератор, который хорошо работает летом. Сегодня сделаем дымогенератор который будет работать хорошо и зимой.
Дымогенератор Максима Сакулевича – https://www.youtube.com/watch?v=qSNuMd1iazE
КИТАЙСКИЙ ДЫМОГЕНЕРАТОР - http://alii.pub/5rxqsm
МОЙ САЙТ - http://1000ss.ru/95-dymogenerator.html
Камера для холодного копчения из холодильника. Производители холодильников уверяют что пластик сохраняет свои свойства при температуре до +60 градусов и безопасен для человека.
Но важнее то, что холодильник, это очень удобное, и я бы сказал идеальное решение для холодного копчения.
Дымогенератор будет крепиться прямо к стенке холодильника. Поэтому самоделка будет проще чем у Сакулевича.
Для дымогенератора понадобится.
Труба для топки – длинной 65 сантиметров диаметром 100 -115миллиметров. Остальные трубы, фитинги и сгоны будут на ¾ - диаметром 26,8 мм
Крестовину на ¾ -1 шт.
Сгон длинной 35 сантиметров – 1шт. Тройник – на ¾ - 1 шт , 8-10 контргаек, 2 заглушки.
Два или три отвода - уголка. Четыре сгона покороче.
Оцинкованные трубы и фитинги, для копчения лучше не использовать. Особенно в топочной камере. Цинк при температуре выше 100 градусов выделяет ядовитые вещества. Из практики, могу сказать, что температура в этом отводе будет не выше 60 градусов, и поскольку другого сгона пока не нашел, использую его.
Топочная камера дымогенератора будет высотой 50 сантиметров. Зольной решетка 5ть сантиметров. А зольная емкость будет высотой 10 сантиметров.
Дымоотвод дымогенератора будет находиться сразу над зольной решеткой.
О том как собрать дымогенератор своими руками пошагово показано в видео. Хочу напомнить. Пожалуй это лучшая коптильня и дымогенератор без конденсата который можно собрать своими руками дома.
По результатам испытаний и копчения могу сказать что дымогенератор самоделка хорошо собирает конденсат. Продукты и коптильная камера при копчении не покрываются влагой.
Коптильная камера из холодильника за 5 лет тоже показал себя хорошо. Легко открывается и закрывается.
Не пропускает сквозь уплотнитель дым и достаточно легко моется.
Теперь вы знаете что это пожалуй это лучшая коптильня и дымогенератор без конденсата который можно собрать своими руками дома. Самоделка классная и достаточно простая.
Видео для вас подготовил автор канала 1000 DIY's and Advice - 1000 САМОДЕЛОК И СОВЕТОВ До встречи в новых видео!