Приготовила булочки, которые долго не черствеют и мягче обычных, делюсь секретом. Японские булочки
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Японская выпечка славится своей воздушностью, легкостью. До того как я познакомилась с таким тестом, я и поверить не могла что такой маленький секретик придает булочкам феноменальную мягкость и воздушность. Японские булочки Хоккайдо не черствеют несколько дней, а нам показалось, что они стали еще вкуснее на следующий день.
Описание ингредиентов ниже в комментариях